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SECTEURS D'ACTIVITÉ

Le secteur de l'Industrie dans le Gers

L'industrie départementale repose principalement sur deux filières majeures : l'agro-alimentaire et l'aéronautique.
 

L'industrie agro-alimentaire : éléments marquants (source INSEE)

  • 1ère activité industrielle du Gers (2919 salariés 44% des effectifs) ;
  • basée sur des productions agricoles importantes et diversifiées (palmipèdes gras, volailles, semences, céréales, oléagineux, viticulture,...) ;
  • secteur présent sur plusieurs segments : produits laitiers et glaces, produits à base de fruits et légumes, conserveries de foie gras, production d'armagnac,...
  • présence de nombreux sites spécifiques dédiés à l'accueil d'entreprises du secteur, qui favorisent les activités de Recherche et Développement.

Les industries agro-alimentaires sont uniformément présentes sur le territoire.

La filière « volaille et gras » (La Comtesse du Barry et les Ducs de Gascogne à Gimont, les Fleurons de Samatan, Les Délices d’Auzan à Castelnau d’Auzan et Gastronome de Condom…) domine, mais la filière viticole est également importante.

La filière « lait et produits frais » est bien représentée (Danone à Villecomtal, Prolainat à Blanquefort).

Enfin, il faut souligner la présence de PME dynamiques : Ethiquable à Fleurance (conditionnement et distribution de produits issus du commerce équitable) ; Ecocert à l’Isle Jourdain (prestations de certifications en agriculture biologique) ; Nataïs à Bézéril (fabrication de popcorn).
 

L'aéronautique : éléments marquants

  • principale zone de présence des entreprises de ce secteur dans le Gers : l'est du département, près du pôle aéronautique toulousain.
  • forte dépendance des entreprises gersoises vis-à-vis des grands donneurs d'ordres régionaux.

Les principales entreprises sont :

  • Latécoère à Gimont,
  • PMTL à Cologne,
  • Cousso à Nogaro,
  • Alisaero (Ex Louit Ste Nouvelle) à Saint-Germé,
  • Equip’Aero, Eskulanak (Groupe Lauak), Air Cost Control (A2C) à l’Isle-Jourdain,
  • Air Support à Pujaudran,
  • et JCB Aero à Auch.
     

Le secteur de l'Artisanat

Eléments marquants de l'artisanat dans le Gers

  • forte densité d'entreprises artisanales avec de très nombreuses structures sans salarié (55%),
  • concentration de la moitié de ces entreprises dans le secteur du bâtiment,
  • faible développement du secteur de la production,
  • zones de concentration des entreprises artisanales : Auch et L'Isle-Jourdain,

A noter le fort développement des activités en lien avec l'éco-construction :

  • besoin, pour les artisans, d'adapter leurs compétences dans ce domaine,
  • progressive entrée en vigueur de nouvelles normes de consommation énergétique des bâtiments qui entrainent de nouveaux travaux de rénovation,
  • la montée en puissance de la demande nécessite que de nombreux professionnels du second oeuvre soient formés à l'éco-construction.
     

Chiffres clés de l’Artisanat Gersois - Source : SIRENE

Nombre d’entreprises inscrites au Registre des Métiers : 4 422 entreprises.

  • Alimentation : 418
  • Bâtiment : 1923
  • Fabrication : 401
  • Services : 1680

Emploi et artisanat

  • Nombre d’emplois salariés : 6.593
  • 62,5 % des artisans travaillent seul et les autres emploient en moyenne 4,2 salariés.

Evolutions

  • Pérennité forte : plus de 33% des entreprises artisanales ont plus de 10 ans d’ancienneté.
  • Féminisation de l’artisanat : 20% des chefs d’entreprise sont des femmes.

Apprentissage à l’Ecole des Métiers du Gers

  • 840 jeunes en apprentissages dont 60 en pré-apprentissage,
  • 34 diplômes en alternance du CAP au BTS : 24 CAP, 2 Mentions complémentaires, 2 BP, 3 Bac Pro et 3 BTS,
  • 30 métiers proposés : service (vente, coiffure), alimentation, hôtellerie, mécanique, maintenance de matériels et bâtiment, travaux publics,
  • 3 filières complètes de formation du niveau V au niveau III : Maintenance de matériels (CAP au BTS), Génie Climatique et Génie Frigorifique (CAP au BTS) et Coiffure (CAP au Brevet de maîtrise) près de 82 % de réussite aux examens CAP et  plus de 89 % pour les autres diplômes,
  • 85% des jeunes ont une activité à la sortie de l’Ecole des Métiers : 55 % ont un emploi et 30% poursuivent leurs études.

A noter que 24 % des apprentis ont un niveau supérieur ou égal au Bac Pro contre 15,1 % en 2005. Les entreprises demandent un niveau de qualification supérieur.
 


Le secteur de la Construction

La construction : un secteur en essor dans le département

Le secteur de la construction représente 9.5% des emplois du département (7,1 % en Midi-Pyrénées).

(Source : Sources Sit@del2)


 


Le secteur des Commerces et Services

Eléments marquants

  • les services concentrent 55,7% de l'effectif salarié total du département,
  • les activités liées à la santé, à l'action sociale et aux services à la personne constituent des sources d'emplois importantes, car elles sont notamment liées au vieillissement de la population, phénomène assez marqué dans le Gers,
  • le secteur touristique, dont le poids économique dans le département est fort, constitue une source de revenu complémentaire aux activités agro-alimentaires, artisanales ou commerciales,
  • l'importance du potentiel départemental en matière de tourisme (patrimoine culturel riche, nombreux festivals, diversité d'activités de pleine nature,...),
  • le besoin identifié d'améliorer l'offre en hébergement, en quantité et en qualité.
     

Commerce et services : un secteur largement majoritaire

L’économie du Gers repose sur un secteur tertiaire largement majoritaire : il emploie 70% des actifs occupés gersois, dont 15.5% dans le commerce et 62.7% dans les services (parmi ces derniers figurent les services marchands mais également l’éducation, la santé et l’administration). A titre de comparaison, l’emploi tertiaire représente 76% des emplois régionaux.

Au total le secteur tertiaire marchand (commerce et services hors activités immobilières et financières et administrations) emploie 15 450 salariés. Les services (hors services financiers) représentent  9 810 établissements, contre 3154 établissements commerciaux. 

 
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