Zoom sur...Les Mômes aux fourneaux !

Les collégiens mettent la main à la pâte ! Le Département organise la 3e édition de son concours de cuisine «  Gastro’Mômes  » qui vise à sensibiliser les scolaires des classes de 5ème et de 4ème au «  bien-manger  » local et bio. Une opération d’éducation au goût organisé en partenariat avec les équipes de cuisine des collèges.

Cette année, huit collèges du Gers se sont portés candidats : Masseube, Mauvezin, Samatan, Marciac, Aignan, Condom et les établissements Françoise Héritier et Louise Michel de L’Isle Jourdain.

En binômes et accompagnés d’un coach membre de l’équipe de leur cuisine, les candidats vont devoir passer plusieurs phases de sélection. Ils seront évalués sur l’originalité et la faisabilité des recettes proposées et le respect du thème imposé. Les huit binômes qui gagneront leur place en finale devront peaufiner leurs recettes avec leur coach pour tenter de remporter le concours Gastro’Mômes. Leurs réalisations seront présentées devant un jury de professionnels le 29 juin prochain, à l’occasion des Assises de l’Alimentation Durable. Ils seront jugés sur la présentation, la technique de réalisation, le goût, la créativité et l’originalité de leurs plats. Que le meilleur gagne !